Десерт, Чжэцзянская кухня, Послеобеденный чай, Закуска, Студент

Десерт, Чжэцзянская кухня, Послеобеденный чай, Закуска, Студент
Когда я был в Чжэцзяне, я ел песочное печенье Цзиньхуа с сушеными овощами и мясом, которое было хрустящим снаружи, и я мог убить нескольких за один раз. Теперь я приезжаю в Сучжоу, и там меньше мест, где можно поесть, потому что мне не нужно готовить самому. На самом деле, это не сложно. Каждый раз делать чипсы слишком хлопотно. Я сделаю еще немного, и я могу съесть его на некоторое время. Погода становится холодной, и я не хочу выходить на улицу, поэтому я могу только разбрасывать эти продукты дома
Вода и масло кожи
  • Мука общего назначения 225 г
  • 90 г сала или сливочного масла
  • 15 г сахара
  • < li>105 г воды
слоеного теста
  • 113 г сала или сливочного масла
  • 240 г муки с низким содержанием глютена
начинка
  • 100 г чернослива
  • Свинина в умеренных количествах

Попрактикуйтесь в приготовлении песочного пирога из сушеных овощей, шаг 11.Поместите все ингредиенты для масляной корочки в хлебопечку.Начните процесс замешивания теста.Это займет 30 минут.Если у вас нет хлеба машину, поместите все ингредиенты для масляной корочки в хлебопечку. В большей емкости сначала перемешайте его палочками для еды, чтобы получились хлопья, и месите, пока поверхность не станет гладкой. Жирная кожа, которая была замешана, накрывается полиэтиленовой пленкой. .Лучше всего накрыть его влажным полотенцем и дать ему отдохнуть 30 минут в теплом месте.Поставить тесто в холодильник и охладить, чтобы проснуться и размять масляную пену.Вымешивать нужно до тех пор, пока поверхность не станет гладкой. Лучше всего вытащить перчаточную пленку. Таким образом, она имеет определенную жесткость, чтобы обернуть тесто, и ее нелегко сломать и перемешать.

Повторите шаг 2 песочного печенья из чернослива2. Замесить тесто в хлебопечке Когда придет времяэ., мы можем сделать некоторые ингредиенты для слоеного теста, положить его в большую кастрюлю и равномерно перемешать. Я замешиваю его прямо руками. Ха-ха, я чувствую, что все ингредиенты можно смешать без порошка.

Выполните шаг 3 песочного печенья из сушеных овощей3. Замесите тесто в гладкое тесто, накройте его полиэтиленовой пленкой, слоеное тесто не содержит глютена. Просто замесите его в шар.

Повторите шаг 4 приготовления песочного пирога из сушеных слив и овощей4. Замочите овощи из сушеных слив на одну ночь и смените воду в середине, чтобы убрать песок

< p>Шаг 5 песочного печенья из чернослива5. Очистите свиную грудинку и нарежьте ее в фарш

Практикаиз чернослива и овощного песочного теста Шаг 66.Добавить пол-ложки соевого соуса и перцового порошка, немного масла и соответствующее количество крахмала, хорошо перемешать и немного помариновать

Шаг 7 песочного печенья из чернослива7. Я думаю, что замоченная слива все еще слишком большая, поэтому я его немного нарезаю

Шаг 8 из сушеных овощей сливы Песочное печенье8.Добавьте масло в кастрюлю и добавьте маринованную свиную грудинку. Обжарьте Mi Bian, помешивая, до готовности

Шаг 9 рецепта песочного пирога из сушеных овощей со сливами9. Добавьте нарезанный чернослив и быстро обжарьте

Шаг 10 приготовления песочного пирога из сушеных овощей со сливами10. Приправьте небольшим количеством кулинарного вина, соевым соусом, маслом, сахаром и куриным порошком

Шаг 11 приготовления песочного пирога из сушеных овощей11. Я также добавил сушеный перец чили, чтобы усилить вкус, вы можете прийти в соответствии с вашей реальной ситуацией

Шаг 12 песочного печенья из чернослива12.Отдельно разделить воду и масло на 24 равные части и накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить высыхание

Шаг 13 приготовления песочного печенья из сушеных овощей со сливой13.Сначала возьмите кожуру, смоченную водой и маслом, придайте ей круглую форму и положите на нее слоеное тесто

< p>Шаг 14 приготовления песочного пирога из сушеных овощей14. Используйте пасть тигра, чтобы толкнуть Медленно, хм, вот и все

Шаг 15 сушеной сливыПесочное печенье15.Просто закройте рот в конце Не забудьте защипнуть место, где рот закрывается, иначе он будет готов, когда он протечет.

Шаг 16 песочного печенья из чернослива16. Разложите их по порядку и накройте полиэтиленовой пленкой таким же образом

Выполните шаг 17 приготовления песочного печенья из сушеных овощей со сливой17.Выньте Сначала упакуйте и раскатайте скалкой Чем длиннее рулет в форме утиного языка, тем больше кругов и больше слоев, но старайтесь, иначе будет хлопотно, если вы его не раскатаете.

< p>Шаг 18 приготовления песочного печенья с сушеными овощами18.Сверните рулет сверху вниз

Шор 19 из сушеной сливыtbread19. Выложите их по одному, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть минут пятнадцать Почти готово

Выполните 20-й шаг приготовления песочного пирога с сушеными овощами20. Возьмите готовый рулет и раскатайте его таким же образом

Шаг 21 приготовления песочного печенья из чернослива21.Сверните его сверху вниз и дайте отдохните 10 минут.

Шаг 22 песочного печенья из чернослива22.Возьмите рулет и прижмите его серединой большого пальца. Продолжайте скатывать его в круг с помощью скалки

Сливовый чипс из сушеных овощей, шаг 2323.Положить жареную сливу и овощную мясную начинку.Если вы новичок, не рекомендуется класть слишком много.< /p>

Шаг 24 приготовления песочного пирога из сушеных овощей24. Заверните его как булочку

Шаг 25 песочного печенья из чернослива25.Если нет, поднимите с четырех сторон и плотно зажмите. То же самое

Шаг 26 сливового песочного пирога с сушеными овощами26.Обратное выглядит так

Шаг 27 практики песочного пирога с черносливом и овощами27. Соберите все по одному. Без уплотнения и пищевого красителя дома просто смажьте яичной смесью и положите немного белого кунжута.

Шаг 28 песочного печенья из сушеных овощей со сливой28. У меня были тюлени дома, так что я взял их и использовал тподшивают, но перед приготовлением краситель необходимо разбавить водой

 Шаг 29 29.Выпекайте средний и нижний коржи при температуре 200 градусов в течение 25-35 минут в зависимости от реальной ситуации в вашей духовке

Шаг 30 приготовления песочного печенья с сушеными овощами и сливой30.Очень вкусно.Его приятно делать.Я съела две штуки, пока оно было еще горячие перед тем, как фотографировать. Такое песочное печенье все еще вкусное, пока оно еще горячее. Но оно все еще хрустящее и хрустящее, если перед едой поставить его на несколько дней при 180 градусах. Его можно вернуть в духовку примерно на 5 минут.

Шаг 31 песочного печенья из чернослива31.После Я сделал это, я запечатал его непосредственно с помощью простой версии запечатывающей машины, чтобы ее можно было хранить вили дольше, но я все равно ем его как можно скорее без добавления этих добавок.Хорошо

Шаг 32 практики песочного печенья из сушеных овощей со сливой32."Я буду стараться изо всех сил, чтобы получить то, что я хочу, и жить самостоятельно. зависит от других."?

Метки:
Предыдущий: Выпечка, пирог, полдник
Следующий: Горячие блюда, домашняя кухня, осенние рецепты, зимние рецепты